ブランド化へ91歳が新たな挑戦…雪国で育てて30年 “スーパーウコンじい”と地域の輪【新潟発】

より多くの人に健康になってほしい」と道の駅などでの販売も始め、雪国でのウコン栽培のパイオニアとなった。 ... こちらの畑は山崎さんの土地だが、栽培しているのは新潟市出身の田中美央さん(31)と青森県出身の斉藤翔さん(28) ...

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