焼いて干して、イモの甘みアップ 足利の農園で製造ピーク【動画】

冬の味覚、干し芋作りが足利市県(あがた)町の「もとざわ有機農園」でピークを迎えている。 同園では有機栽培した「べにはるか」を使い、蒸したサツマイモで作る干し芋と、 ... がたつほど甘味が増す。焼きと蒸しを食べ比べてください」と話していた。 干し芋は同園で直売するほか、市内外のスーパーや道の駅などで販売している。

情報元 - 焼いて干して、イモの甘みアップ 足利の農園で製造ピーク【動画】|県内主要,地域の話題,動画|下野新聞「SOON」ニュース|下野新聞 SOON(スーン)

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