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地元の味 次世代に/若手男性3人が継承決断/五戸・倉石地区の有志食品加工グループ「カマラードの家」

長く親しまれた味の危機に、新郷村の川岸健さん(40)ら周辺地域の男性3人が継承を決断。 ... の「どれ味噌(みそ)」、ヨモギ茶等の加工品を製造、同町の「ふれあい市ごのへ」や各地の道の駅、八戸市のユートリーなど10カ所以上に出荷してきた。...

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